CHUYỆN BIỂN HIỆU “HẾT” BÁNH CANH

Ở thôn 13 dạo này râm ran chuyện anh Lê Huỳnh Văn Hết mở quán bánh canh mà nguyên tháng trời không bán nổi tô nào. Người ta thắc mắc, hay bánh canh dở quá? Hay quán ít người biết?

Ai dè nguyên nhân là do cái biển hiệu to đùng ngay trước quán ghi “Hết Bánh Canh”. Người ta đi ngang tưởng quán hết bánh canh rồi, nên không ai ghé vào nữa. Cũng phải thôi, trời nắng chang chang, bụng đói mà nhìn cái bảng “Hết Bánh Canh” là quay xe liền, ai đâu rảnh ghé vô hỏi:

– Anh ơi, còn bánh canh không?

Rồi lỡ mà anh trả lời thiệt:

– Hết!

Thì lại càng quê.

Người ta bảo, trong kinh doanh, có ba thứ quan trọng nhất: mặt bằng, chất lượng và cái bảng hiệu. Mặt bằng anh chọn được, bánh canh thì nghe nói cũng ngon, chỉ có cái bảng hiệu… đúng là “hết nước chấm”!

Nhưng trong cái rủi có cái may. Câu chuyện về tấm bảng “Hết Bánh Canh” lan truyền khắp Thôn 13, ai cũng biết đến. Tự nhiên quán chưa bán được tô nào mà thành nổi tiếng. Đó chính là cơ hội hiếm có mà bất kỳ người làm truyền thông nào cũng mơ ước: Được cả làng nhớ tên chỉ sau một tháng mở quán, không tốn đồng nào chạy quảng cáo!

Giờ là lúc anh Hết biến cái “hết” đó thành “hot” để bán bánh canh đắt như tôm tươi. Đây là vài gợi ý để biến cú “hố” thành cú “hít”:

Hướng giải quyết – Biến nguy thành cơ:

1. Giữ lại yếu tố “Hết Bánh Canh” nhưng thêm sáng tạo để giải thích:

• Thay vì bỏ biển hiệu, anh có thể tận dụng chính sự viral này để biến nó thành điểm nhấn hài hước. Đề xuất một số biển hiệu mới như:

• “Hết Bánh Canh – Nhưng Đừng Lo, Vẫn Còn Để Bán!”

• “Hết Bánh Canh – Nhưng Giờ Đã Có Bánh Canh!”

• Treo thêm một tấm bảng phụ với nội dung:

• “Tên quán là Hết Bánh Canh, nhưng chưa bao giờ hết bánh canh!”

• Hoặc đơn giản: “Tên quán là vậy thôi, chứ bánh canh còn nhiều lắm!”

2. Tận dụng câu chuyện viral để thu hút khách hàng:

• Đăng lên mạng xã hội (Facebook, Zalo Thôn 13) câu chuyện thật thà, hài hước của mình:

• “Một tháng mở quán mà chưa bán được tô nào vì cái bảng hiệu! Nhưng nay, em xin chính thức khai trương lại. Quán ‘Hết Bánh Canh’ – Bán từ 6h sáng đến khi nào hết mới thôi!”

• Kêu gọi mọi người đến trải nghiệm thử:

• “Ai đến ủng hộ tô bánh canh đầu tiên sẽ được giảm giá hoặc tặng kèm nước mía.”

• Đính kèm hình ảnh biển hiệu cũ, thêm vài câu bông đùa để câu chuyện được lan tỏa hơn.

3. Tổ chức sự kiện nhỏ để tạo điểm nhấn:

• Mở chương trình “Ngày Hội Bánh Canh Đầu Tiên”:

• Tặng 10 tô bánh canh miễn phí cho những vị khách đầu tiên.

• Ai check-in tại quán với biển hiệu “Hết Bánh Canh” sẽ được giảm 20%.

• Chụp ảnh cùng biển hiệu “Hết Bánh Canh” vui nhộn để lan truyền thêm trên mạng xã hội.

4. Tạo dấu ấn thương hiệu lâu dài:

• Giữ luôn cái tên “Hết Bánh Canh” làm thương hiệu đặc trưng.

• Lấy slogan: “Hết Bánh Canh – Nhưng Chưa Bao Giờ Hết Ngon!”

• Thiết kế thêm logo dễ thương, vui nhộn để khách chụp hình check-in.

Tóm tắt chiến lược:

• Giữ lại yếu tố “Hết Bánh Canh” làm đặc sản thương hiệu.

• Thêm bảng giải thích hài hước để khách hiểu.

• Đẩy mạnh truyền thông câu chuyện thật thà, duyên dáng của anh trên mạng xã hội.

• Tạo ưu đãi, chương trình để thu hút khách đến trải nghiệm lần đầu.

• Duy trì phong cách hài hước để xây dựng thương hiệu bánh canh độc đáo trong Thôn 13 và xa hơn.

Biến cú “hố” thành cú “hít” – từ Hết Bánh Canh thành “Hot Bánh Canh”!

Anh thấy sao về kế hoạch này hả anh Lê Huỳnh Văn Hết?

1413